Smeg ECF01 Espresso Coffee Machine αναθεώρηση: Μια βασική, αποτελεσματική μη αυτόματη μηχανή εσπρέσο που δείχνει το κομμάτι

Η τιμή μας κατά την αξιολόγηση 280 inc VATB06WWD2GT4

Super Slinky, εύκολο στη χρήση και διασκεδαστικό για να πειραματιστείτε - αλλά το Smeg ECF01 είναι αρκετά ακριβό



Πλεονεκτήματα Κάνει ένα καλό espresso Γοητευτικό ρετρό εμφάνιση Βασικές προσαρμογές βοηθούν να κάνετε το τέλειο πυροβολισμό Cons Χαμηλή Δεν συμπεριλαμβάνεται φίλτρο νερού Διαφήμιση

Το Smeg είναι γνωστό για τις φουσκωμένες ρετρό οικιακές συσκευές του, αλλά θα σας συγχωρούσαμε για το κατά πόσο υπήρχε περισσότερο στυλ παρά ουσία στα προϊόντα του. Το ECF01 της δεκαετίας του 1950 πέφτει σε αυτή την κατηγορία για μένα. Φαίνεται εντελώς φανταστικό με το παστέλ σκιασμένο χρώμα, καμπύλο σχήμα και διακοσμητικό χρωμίου.

Οι πρώτες σκέψεις μου κατά την παραίτησή του από το πλαίσιο συσκευασίας πολυστυρολίου, ωστόσο, αφορούσαν αν θα ήταν σε θέση να ετοιμάσει ένα αξιοπρεπές φλιτζάνι εσπρέσο. Δεν υπάρχει πολύ σημείο που αναζητούν εξαιρετικά κομψό εάν ο καφές σας έχει τις γεύσεις του νερού, μετά από όλα.



Smeg ECF01 Espresso Coffee Machine αναθεώρηση: Τι πρέπει να ξέρετε

Το ECF01 είναι σημαντικό επειδή είναι η πρώτη αυτόνομη μηχανή καφέ της Smeg. έχει άλλα μηχανήματα καφέ στη σειρά, αλλά είναι όλα πλήρως αυτόματα μηχανήματα σχεδιασμένα για να ενσωματωθούν σε high-end εξοπλισμένες κουζίνες.

Είναι μια μη αυτόματη μηχανή εσπρέσο, που σημαίνει ότι θα χρειαστεί να προμηθευτείτε τον δικό σας καφέ εσπρέσο ή να αλέσετε τα δικά σας φασόλια με τη σωστή συνεκτικότητα και στη συνέχεια να τακτοποιήσετε τον καφέ και τον ατμό και να ξεπλύνετε τον εαυτό σας με το γάλα (εάν κάνετε καπουτσίνο ή λάτε). Αλλά, παρά την απλότητα του, σας δίνει επίσης τον άφθονο έλεγχο της θερμοκρασίας και του όγκου του βραστήρα σας, έτσι μπορείτε να ρυθμίσετε τα πράγματα ακριβώς έτσι.



Smeg ECF01 Espresso Coffee Machine αναθεώρηση: Η τιμή και ο ανταγωνισμός

Με κόστος £ 280, το Smeg ECF01 είναι πολύ ακριβό για ένα μη αυτόματο μηχάνημα και φαίνεται ότι πληρώνετε κυρίως για το όνομα και το σχέδιο και όχι για κάτι ιδιαίτερο.

Δείτε σχετικές Καλύτερη μηχανή καφέ 2019: Τα καλύτερα μηχανήματα που δοκιμάσαμε ποτέ

Σίγουρα, δεν κάνει τίποτα ιδιαίτερο σε σύγκριση με τις τρέχουσες αγαπημένες μη αυτόματες μηχανές εσπρέσο: το Gaggia Grand Prestige (£ 180) και το De'Longhi Γλυπτική (£ 150). Δεν υπάρχει τίποτα κακό με τον τρόπο που παράγει καφέ, όμως, αν σας αρέσει η εμφάνιση, ίσως είναι απλώς το μηχάνημα για εσάς.



Ανασκόπηση Smeg ECF01: Χαρακτηριστικά και σχεδιασμός

Διαθέσιμο σε γυαλιστερό μαύρο, κρέμα, μωρό μπλε και λαμπερό κόκκινο και διακοσμημένο με χρώμιο, δεν υπάρχει αμφιβολία ότι το ECF01 φαίνεται υπέροχο. Επίσης, αισθάνεται ότι έχει κατασκευαστεί πλήρως και το λεπτό προφίλ του σημαίνει ότι ακόμη και οι πιο στενά συσκευασμένες πάγκοι κουζίνας θα είναι σε θέση να το φιλοξενήσουν.

Και, πρακτικά, έχει όλα τα χαρακτηριστικά που χρειάζεστε για να φτιάξετε τα περισσότερα ποτά καφέ με βάση το espresso. Υπάρχει ένα ζεστό κύπελλο στην κορυφή, μια ράβδος αφρού γάλακτος που παρέχει επίσης ζεστό νερό στο πλάι και ένα portafilter που συνοδεύεται από τρία ένθετα: ένα για ένα φλυτζάνι, ένα για δύο πυροβολισμούς εσπρέσο και ένα για λοβούς καφέ ESE.

Σας παρέχεται επίσης ένα διπλό-και μάλλον φθηνό-feeling-σέσουλα και tamper, αλλά απογοητευτικά δεν φίλτρο νερού. Παρά το γεγονός ότι η δεξαμενή νερού του 1 λίτρου του μηχανήματος έχει το εξάρτημα για ένα, και παρά τη μάλλον υψηλή τιμή του μηχανήματος, το Smeg δεν περιλαμβάνει καν ούτε ένα στο κουτί.

Ωστόσο, είναι πολύ εύκολο να δημιουργηθεί και να τρέξει, και Smeg έχει κρατήσει τον αριθμό των κουμπιών στο μέτωπο σε ένα ελετικό ελάχιστο. Υπάρχουν τρία κουμπιά μπροστά: ένα για ένα εσπρέσο, ένα για ένα διπλό και ένα τρίτο για εναλλαγή μεταξύ παροχής ατμού και ζεστού νερού. Εκτός από τον μοχλό ατμού / ζεστού νερού στη δεξιά πλευρά, αυτό είναι για τα χειριστήρια.

Ο καθαρισμός και η πλήρωση είναι επίσης απλή. Το κουμπί ατμού ανάβει πορτοκαλί όταν το μηχάνημα χρειάζεται αφαίρεση αλάτων, ο δίσκος αποστράγγισης απελευθερώνεται εύκολα και έχει έναν πλωτήρα που δείχνει όταν είναι γεμάτος και μπορείτε είτε να γεμίσετε το δοχείο νερού στη θέση του απλά αφαιρώντας το καπάκι του ή αφαιρώντας το πλήρως από το μηχάνημα , διευκολύνοντας τον ευκολότερο καθαρισμό.

Θα πρέπει να θυμάστε να τρέχετε λίγο κομμάτι ατμού μέσω του ραβδιού γάλακτος κάθε φορά που το χρησιμοποιείτε, για να το αποφύγετε να φράξει.

Ανασκόπηση Smeg ECF01: Απόδοση

Για να ελέγξουμε το μηχάνημα, το πήραμεσε τετραγωνικά καφετιέρες καφέ στο Λονδίνο και χρησιμοποίησε μια παρτίδα από το φρεσκοτριμμένο μίγμα κόκκινων τούβλων της εταιρείας, συγκρίνοντας την ποιότητα του εσπρέσο που προέκυψε με την ποιότητα που παράγεται από μια επαγγελματική μηχανή των 14.000 λιρών.

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να σημειωθεί είναι ότι, με τις ρυθμίσεις για την προεπιλογή και τη χρήση των 7g καφέ για ένα μόνο βολή που συνιστάται στο εγχειρίδιο χρήσης, βρήκα ότι το μηχάνημα παρήγαγε έναν μάλλον υδαρώδες εσπρέσο, χωρίς την παχιά κρέμα, τη γλυκιά οξύτητα και ελαφρώς πικρή αφτερτότες που παράγονται από την επαγγελματική μηχανή.

Προσθέστε ακόμη πέντε γραμμάρια, και τα αποτελέσματα είναι πολύ πιο αποδεκτά. Παίρνετε ένα πολύ πιο νόστιμο βραστό, αν και ακόμα λείπει λίγο στο μέτωπο της κρέμας. Η δύναμη του Smeg, όμως, είναι στην προσαρμοστικότητα του. Μια γρήγορη εξέταση του εγχειριδίου αποκαλύπτει ότι είναι δυνατή η προσαρμογή πολλών διαφορετικών παραμέτρων στην επιδίωξη του τέλειου καφέ. Υπάρχει μια ρύθμιση της σκληρότητας του νερού, φυσικά, αλλά μπορείτε επίσης να αλλάξετε τη θερμοκρασία του νερού (χαμηλή, μέση ή υψηλή) και την ποσότητα καφέ που παράγεται από το μηχάνημα με τα κουμπιά απλής βολής και διπλής λήψης. Το Square Mile συνιστά μια αναλογία βάρους δύο προς ένα για τον αλεσμένο καφέ έως τον τελικό εσπρέσο για το Red Brick και, με την ορθολογική χρήση των ζυγών, είναι σχετικά απλό να επιτευχθεί αυτό για έναν τέλεια ισορροπημένο εσπρέσο.

Το μόνο που θα έλεγα είναι ότι η πρόσβαση σε αυτές τις ρυθμίσεις και η προσαρμογή τους είναι λίγο παρωχημένη. Πρέπει να πατήσετε και να κρατήσετε πατημένο το κουμπί ατμού για δέκα δευτερόλεπτα και στη συνέχεια να ακολουθήσετε μια αρκετά ασαφή σειρά πιεσμένων πλήκτρων για να φτάσετε στη ρύθμιση που χρειάζεστε. Δεν είναι κάτι που θα θυμάστε, οπότε φροντίστε να κρατάτε το εγχειρίδιο κοντά στο χέρι.

Ακόμα, μόλις την έχετε ρυθμίσει, δεν θα χρειαστεί να ρυθμίσετε πάρα πολύ αυτές τις ρυθμίσεις και ο αφρός γάλακτος λειτουργεί καλά. Είναι λίγο στη μικρή πλευρά, οπότε μπορεί να χρειαστεί να πειραματιστείτε για να βρείτε το σωστό μέγεθος κανάτα για το γάλα σας, αλλά παράγει ατμό γρήγορα και το βρήκα εύκολο και γρήγορο για να παράγετε πλήρως αφρώδες γάλα για καπουτσίνο ή λατέ. Με μερικά μηχανήματα, υπάρχει ένα ορισμένο πλεονέκτημα για να πάρει το γάλα στη σωστή συνέπεια, αλλά με το Smeg, έκανα αξιοπρεπή αποτελέσματα αμέσως - όχι barista τέλεια, ίσως, αλλά όχι πολύ μακριά από αυτό.

Ανασκόπηση Smeg ECF01: Ετυμηγορία

Έτσι, είναι το Smeg μια καλή αγορά; Ναι και ΟΧΙ. Από τη θετική πλευρά, σας δίνει όλα τα εργαλεία που χρειάζεστε για να πετύχετε τον τέλειο εσπρέσο. Είναι ευέλικτο, φαίνεται υπέροχο και είναι εύκολο να συντηρηθεί και να λειτουργήσει. Ακόμα και ο αφρός γάλακτος είναι απλός στη χρήση.

Από την αρνητική πλευρά δεν τροφοδοτείται με φίλτρο νερού και, αν δεν θέλετε να μειώσετε το βλέμμα της κουζίνας του 1950, θα πρέπει να επενδύσετε σε μια σέσουλα καφέ από ανοξείδωτο χάλυβα και μια σωστή παραβιάζουν την εμφάνιση.

Ακόμα, για όσους εκτιμούν την εμφάνιση των συσκευών κουζίνας τους και αγαπούν τον καφέ, το Smeg ECF01 σημειώνει όλα τα κουτιά - αν και σε υψηλή τιμή.

Γλώσσες
Spanish Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Deutsch Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Russian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese